9 Stappen in proces vleesverwerking

iDevice-pictogram Vleesverwerking
Toon afbeelding versnijden
versnijden
Toon afbeelding maalmachine
maalmachine
Toon afbeelding aanvoer met koelwagen
aanvoer met koelwagen
Toon afbeelding opruimen - hygiëne
opruimen - hygiëne
Toon afbeelding mengkom
mengkom
Toon afbeelding verpakkingsmachine
verpakkingsmachine
Toon afbeelding verpakken - handenarbeid
verpakken - handenarbeid
iDevice-pictogram Zet in juiste volgorde
Nummer van 1 tot 7. Kijk naar de afbeeldingen.
verpakkingsmachine

aanvoer met koelwagen

mengkom

opruimen - hygiëne

verpakken - handenarbeid

maalmachine

versnijden

  

iDevice Vraag-pictogram Wat past niet?
's Morgens komt de groothandelaar aan bij het warenhuis met een lading vers varkensvlees. Wat past hier niet bij?
  
koelwagen
vlees verpakt in plastic
Er zijn groenten en fruit in de koelwagen.
Alle vlees ligt netjes op rekken of in plasticbakken.

Waar/Niet waar-vraag
Goed nadenken en feedback lezen.


Alle stukken vlees dragen een stempel, een keuringsbewijs.

Waar Niet waar     


Bij aankoop van vlees staan op het etiket: het gewicht, de prijs per kilogram en de te betalen prijs. Ook vind je er een aanduiding van de gewenste bewaartemperatuur. Deze lijst is volledig.

Waar Niet waar     
« Vorige | Volgende »